RECETA DE PIZZA

Ingredientes:

• levadura natural
• agua
• harina
• aceite
• azúcar

Preparación:

1. Colocar en un recipiente 1 kg. de harina, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de azúcar y mezclar bien. Agregar 4 cucharadas de aceite y 1 sobre de levadura.
2. Incorporar agua (2 y 1/2 tazas aproximadamente) asta lograr una consistencia que se pueda amasar. 
3. Amasar hasta obtener un bollo liso y dejar leudar al doble de su volumen. Dividir  el  bollo  de  acuerdo al tipo de pizza que desee preparar.
4. extender la masa en moldes previamente aceitados, cubrir con su salsa preferida, dejar descansar 15 minutos y cocinar en horno caliente por 20 minutos.